100元/斤的青菜，

你会去买吗？

3月17日，

长江日报记者打听

武汉农贸市集和超市发现，

香椿近期已大皆上市，

售价守护在每斤80元至120元之间，

最高达144元/斤。

汉口百大鲜生世博园店农贸市集的摊位上的香椿。记者陈永权 摄

在汉口百大鲜生世博园店农贸市集，记者看到，这里有6个摊位销售香椿。“15块钱一把，两把不错炒一盘。”市集进口处“四蔬五经”的摊主说，每天进货20多把，一把大约1两半重，卖完结就不进货，如实有点贵，大部分蹧跶者皆是买上二三两且归尝尝鲜。

汉口百大鲜生世博园店农贸市集摊主售卖香椿。记者陈永权 摄

随后，记者来到后湖大路盒马鲜生万家汇店，一块“春菜抢先食”的牌子诱骗了不少主顾存身挑选，鲜活的香椿占据了C位。通过价钱牌不错看到，香椿价钱为19.9元/份，每份均为100克，相等于99.5元/斤。

市民在后湖大路盒马鲜生万家汇店挑选香椿。记者陈永权 摄

记者通过好意思团外卖等线上平台查询到，近邻不少生鲜、蔬菜商店皆有香椿售卖，价钱每斤多在75元至150元之间。值得防卫的是，基本总计的香椿皆是按克售卖，一般为100克到150克，大部分商家的香椿月销售数据为0，最多的一家表露月售11单，该店香椿售价为144元一斤，这相等于现在菜市集10倍的猪肉价。

好意思团外卖线上平台售卖的香椿。

关于这高价香椿，市民办法不一。在盒马鲜生万家汇店，家住汉口年华小区的汪女士经心挑选了一把，笑着说：“全家东谈主皆爱吃香椿炒蛋，虽说比肉贵，但每年皆得尝尝这春天的滋味啦！”也有不少东谈主以为太贵不错再等等。

盒马鲜生万家汇店蔬菜区，香椿摆在显眼位置。记者陈永权 摄

白沙洲农副家具大市集蔬菜部司理占江华先容，武汉现在各大菜场香椿主要来自云南和四川，跟着气温渐渐回升，香味更浓的武汉土产货香椿预测10天后络续上市。后期价钱将冉冉回落，预测可降到二三十块钱一斤，届时市民可完结“香椿解放”了。

省蔬菜办公室民众暗意，香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，具有健脾开胃、增多食欲的功效。但香椿中亚硝酸盐含量较高，食用前务必焯水，过敏体质及肠胃敏锐者应适量食用。

武汉土产货香椿

预测10天后络续上市，

你会等等再尝鲜吗？

记者| 陈永权

起原：长江日报